Антибиотики у древних? Да, они были в курсе
фото:www.shutterstock.com
До сих пор бытовало традиционное убеждение, что великое открытие антибиотиков состоялось в 1928 года с получением пенициллина.
Однако эту историческую и "бесспорную" данность развенчивают исследователи из американского университета Emory в Атланте, сообщает американское агентство UPI.
Как объявили в специализированном научном издании American Journal of Physical Anthropology ("Американский журнал по проблемам физической антропологии") антрополог Джордж Армелагос и химик Марк Нельсон, им удалось на основе анализа костей древних нубийцев выяснить, что жившие свыше 1400 лет назад в Нубии (современный Судан) люди регулярно употребляли тетрациклин!
Доктор Армелагос, биоархеолог и специалист по доисторическим и древним рецептам особенностей питания, настаивает, что обнаружил следы тетрациклина в человеческих костях, найденных в Нубии и относящихся к 350-450 годам н.э.
Источником антибиотика, как утверждают первооткрыватели, служило… нубийское пиво, сваренное из зерна, в котором содержались стрептомицеты – почвенные бактерии.
Эти-то бактерии как раз и были ответственны за "производство" тетрациклина.
Коллеге антрополога химику Нельсону в рамках осуществленной серии тестов на костях далеких нубийских предков удалось извлечь антибиотик, что произвело на ученого, по его выражению, "ошеломляющий эффект".
В связи с тем, что обследованные кости были буквально пропитаны тетрациклином, на основании этого открытия экспериментатор сделал вывод о том, что древние нубийцы употребляли антибиотики в течение длительного времени.
Ученый убежден, что жители Нубии в те давние времени владели технологиями контролируемой ферментации и производили лекарство вполне осмысленно.
С какой целью?
Все дело в том, подчеркивают американские исследователи, что древние египтяне и иорданцы использовали сваренное подобным образом пиво, содержащее тетрациклин, для лечения заболеваний десен и других болезней.
Ученые полагают, что довольно сложное искусство ферментации (производства) антибиотиков, не исключено, было весьма распространенным явлением в древние времена и передавалось из поколения в поколение.
point.ru
